Dr. Berry Juliandi, M.Si., S.Si

Video ini membahas proses glikolisis dalam respirasi seluler, dimulai dengan konversi glukosa menjadi asam piruvat melalui serangkaian reaksi. Proses glikolisis membutuhkan investasi awal 2 ATP dan menghasilkan total 4 ATP, dengan hasil akhir 2 ATP setelah dikurangi investasi. Selain ATP, glikolisis juga menghasilkan 2 molekul NADH melalui pelepasan elektron. Selanjutnya, asam piruvat diubah menjadi asetil-CoA sebelum masuk ke dalam siklus Krebs. Proses ini melibatkan pelepasan CO2, pembentukan NADH, dan interaksi dengan enzim CoA.

Mari kita bahas proses pertama dalam respirasi seluler lebih detil,

yaitu yang kita sebut tadi dengan nama reaksi pertama adalah glikolisis.

Sesuai namanya tadi, tentu ada molekul yang namanya glukosa.

Nah, molekul glukosa ini seperti tadi saya sudah sampaikan atom C-nya 6, 6C.

Nah, kemudian secara singkat glukosa ini akan diubah menjadi asam pirufat.

Ini esensi daripada glikolisis, perubahan glukosa menjadi asam pirufat,

Sehingga seperti tadi sudah saya sampaikan, kita akan mendapatkan 2 molekul asam pirufat.

Nah, yang perlu diperhatikan proses glikolisis itu memerlukan ATP sebagai investasi awal.

Jadi, untuk proses glikolisis supaya terjadi, kita perlu memposporilasi glukosa.

Sehingga kita perlu 2 molekul ATP sebagai investasi.

Dan kita akan menghasilkan 4 ATP secara total dari glikolisis.

Sehingga sebetulnya karena kita menginvestasikan 2 ATP dan kita mendapatkan hasil 4 ATP,

hasil akhir dari glikolisis itu adalah 2 ATP.

Nah, ini yang sering salah di dalam menjawab soal jika pertanyaannya sedikit berbeda.

Jika ditanya misalkan proses glikolisis dapat menghasilkan total berapa ATP?

Nah, jawabannya kita bisa jawab 4 atau 2.

Jika ditanya total, maka tentu saja yang dijawab adalah hasil akhir yaitu 2 ATP.

Tapi jika ditanya berapakah hasil daripada ATP pada glikolisis?

Totalnya 2 ATP setelah dikurangi oleh investasi.

Selain itu, pada proses glikolisis ini juga dikeluarkan elektron.

maka karena ada elektron yang dikeluarkan,

Dan NADH yang dihasilkan ada sebanyak 2 molekul.

Karena ada 2 kali elektron dilepas pada peristiwa glikolisis.

Nah, kita kalau lanjut untuk lebih detail

bagaimana perubahan-perubahan yang terjadi ini,

glukosa itu bertingkat diubah menjadi berbagai senyawa.

Jadi kalau kita bicara lebih detail dari proses ini,

Yang juga sama-sama memiliki 6 atom karbon.

maka P yang pertama ini ada di atom C nomor 1.

Oleh sebab itu, nama fruktosanya adalah fruktosa 1,6

Jadi nama fruktosa 1,6 di pospat itu karena

tadi ada atom P di C nomor 1 dan C nomor 6

akibat investasi daripada ATP yang diubah menjadi

Dipecah 2 menjadi senyawa yang memiliki atom C sebanyak 3.

Yaitu disebut dengan nama Griseraldehyde 3 pospat.

Atau yang tadi disebut di pelajaran sebelumnya G3P.

Jadi dari 1 molekul glukosa dihasilkan 2 G3P.

Nah dari G3P inilah yang mengandung pospat.

Pospatnya dilepas kemudian menjadi asam pirufat.

Atom Cnya sebanyak 3 dan ada pelepasan P.

ada 1 peristiwa sebelum asam pirufat ini bisa masuk

ke dalam siklus krep yaitu perubahan asam pirufat

menjadi yang disebut dengan nama asetil-CoA.

Jadi kita ambil contoh satu saja asam pirufat ini

yang Cnya 3, asam pirufat yang Cnya 3 ini

Nah kemudian disini pula dihasilkan elektron.

maka disini akan ada perubahan NAD menjadi NADH.

Dan karena disini ada CoA berarti ada enzim CoA

Nah inilah yang disebut dengan nama perubahan asam pirufat