Dr. Berry Juliandi, M.Si., S.Si

Video ini membahas rekapitulasi energi hasil respirasi selular, di mana terjadi proses pembentukan energi maksimum dari satu molekul glukosa. Dalam glikolisis, terjadi pembentukan 2 ATP dan 2 NADH, yang setara dengan total 8 ATP setelah masuk rantai transport elektron. Selain itu, dalam siklus krep terbentuk 3 NADH, 1 FADH, dan 1 ATP, yang setara dengan total 38 ATP dari satu molekul glukosa. Proses ini berubah jika tubuh menggunakan asam lemak atau asam amino, yang menghasilkan energi lebih sedikit. Oleh karena itu, penggunaan glukosa dianggap sebagai penghasil energi paling maksimum dalam respirasi selular.

Baik, karena kita sudah selesai membahas respirasi seluler,

mulai dari glikolisis, lalu siklus krep, dan rantai transport elektron,

kita saat ini akan merekap energi maksimum yang dihasilkan dari satu molekul glukosa

Tadi kita sudah belajar versi pertama glikolisis.

Nah, pada reaksi glikolisis ini, itu ada produk yang dihasilkan.

Tadi kalian masih ingat, glikolisis memerlukan 2 ATP, namun menghasilkan 4 ATP.

Karena kita anggap bahwa 2 ATP-nya itu harus dibayar lunas yang investasi tadi,

maka sebetulnya hasil total dari glikolisis adalah 2 ATP.

Nah, 2 ATP ini sudah dapat langsung dipakai, sehingga nilainya 2 ATP.

Dan kalau kita total dari 2 ATP, tentu saja hasilnya adalah 2 ATP.

Nah, dari glikolisis juga, selain ATP, kita belajar bahwa dihasilkan 2 NADH.

Nah, kalian tentu masih ingat NADH tadi, 1 NADH menghasilkan 3 ATP.

Karena ini ada 2, maka setara dengan 6 ATP setelah masuk rantai transport elektron,

Dan setelah glikolisis, terjadi juga perubahan asam pirufat menjadi asetil-CoA.

Jadi di sini ada asam pirufat yang menjadi asetil-CoA sebelum siklus krep.

Nah, di situ dari 1 asam pirufat dihasilkan 1 NADH.

Nah, tapi jika kalian ingat, asam pirufat ini dihasilkan sebanyak 2 molekul.

Karena tadi glikolisis, glukosanya 6C, asam pirufat 3C.

Jadi hasil dari 1 pirufat, 1 NADH menghasilkan 3 ATP.

Tapi karena dihasilkan 2 asam pirufat, maka sebetulnya ini perlu kita kali 2 sebelum menjadi total.

Sehingga total dari 1 glukosa adalah 6 ATP untuk NADH yang berasal dari perubahan pirufat menjadi asetil-CoA.

Nah, untuk proses kedua yaitu siklus krep,

tadi kita sudah belajar bahwa ada 3 NADH produknya dan ada produk yang berupa 1 FADH.

Nah, selain itu dihasilkan juga 1 ATP yang langsung.

Nah, kalau kita konversi, 3 NADH itu setara 9 ATP, 1 FADH setara 2 ATP, 1 ATP tentu saja setara 1 ATP.

Lagi-lagi, karena yang masuk di siklus krep adalah 1 asetil-CoA,

padahal glukosa menghasilkan 2 asetil-CoA, maka semua ini harus dikali 2.

Sehingga kalau kita hitung ini menjadi 18 ATP, ini menjadi 4 ATP, dan 1 ATP tentu saja setara 2 ATP.

Sehingga grain total dari 1 molekul glukosa adalah 2 tambah 6, 8, 8 tambah 6, 14, 14 tambah 18 adalah 32, 32 tambah 4, 36, 36 tambah 2, 38.

1 molekul glukosa adalah setara dengan 38 ATP.

Ini adalah untuk respirasi seluler yang menggunakan oksigen.

Dan tadi ingat judulnya, energi maksimum, artinya kalau tubuh kita memakai glukosa.

Cerita ini bisa berubah jika tubuh kita tidak memakai glukosa, misalkan tubuh kita memakai asam lemak.

Kalau kita makan lemak, maka asam lemak kita diubah menjadi asam lemak dan glicerol.

Asam lemak itu biasanya masuk melalui asetil-CoA.

Sehingga prosesnya yang atas ini glikolisis tidak terjadi, dan tidak menghasilkan bagian yang dari sini ke sini.

Sehingga dari 2 atom C yang berasal dari asam lemak hanya menghasilkan 18 tambah 4, 22, 22 tambah 2, 24 ATP.

Jadi itu contoh kalau kita memakai asam lemak yang berasal dari lemak.

Bisa juga kita menggunakan asam amino yang berasal dari protein.

Jadi protein kan terdiri atas asam amino.

Asam amino itu ada yang masuknya ke oksaloasetat, ada yang masuknya ke malat,

ada yang masuknya ke bagian-bagian lain dari siklus krep.

Sehingga yang dihasilkan akan lebih sedikit lagi.

Itulah sebabnya penggunaan glukosa adalah yang merupakan penghasil energi paling maksimum

dibanding kalau kita menggunakan asam lemak atau menggunakan asam amino.