Name: Dasar Kimia Organik dan Hidrokarbon
Uploaded: 2024-01-29

Dr. Grandprix Thomryes Marth Kadja, M.Si.

Video ini membahas dasar-dasar kimia organik dan hidrokarbon. Kimia organik dulu didefinisikan sebagai senyawa dari makhluk hidup, namun sekarang didefinisikan sebagai senyawa hidrokarbon dan turunannya. Senyawa hidrokarbon memiliki basis karbon dan hidrogen, dengan kemungkinan mengandung atom lain seperti oksigen dan nitrogen. Dalam hidrokarbon, terdapat tiga kelompok senyawa: alkana (ikatan tunggal), alkena (ikatan rangkap satu), dan alkuna (ikatan rangkap dua). Deret homolog dari senyawa-senyawa ini memiliki pola rumus yang berbeda-beda.

Oke sekarang kita akan masuk ke dalam materi terakhir dari kimia dasar 2

yang membahas terkait kimia organik lebih kepada pendahuluannya saja

karena nanti kimia organik yang lebih lanjut yang advance itu bisa dipelajari di tingkat 2 dan tingkat 3

kalau anda merupakan mahasiswa jurusan kimia

ataupun chemical engineering ya teknik kimia

kita akan mulai dulu dari apa yang dimaksud dengan kimia organik

jadi kalau zaman dulu definisinya sederhana sekali

kimia organik itu adalah seluruh senyawa yang berasal dari makhluk hidup

baik dari manusia baik dari tumbuhan maupun dari hewan

ataupun yang dihasilkan oleh living organism

organisme hidup itu kemudian didefinisikan sebagai senyawa-senyawa organik

namun pada zaman modern saat ini itu definisinya tidak lagi seperti itu

walaupun kadang-kadang masih ini ya misalkan untuk sampah organik

itu berarti ya sampah yang berasal dari kimia organik

dari dedaunan kering ya sisa-sisa makhluk hidup dan lain sebagainya

tapi kalau di kimia organik sekarang kita mendefinisikan senyawa organik itu adalah

jadi basisnya sebenarnya senyawa hidrokarbon

ada karbon ada hidrogen kemudian ada senyawa-senyawa turunannya

yang mungkin nanti bisa saja mengandung atom-atom lain

jadi tentu saja mengandung atom hidrogen dan atom karbon

kita sudah belajar di struktur molekul waktu itu

dan bisa bergabung membentuk berbagai macam molekul

kalian tahu bahwa kalau di tabel periodik

itu kan ada banyak sekali ada ratusan atom

senyawa jumlah senyawa yang bisa dibentuk

oleh karbon dengan hidrogen itu jauh lebih banyak

kombinasinya dibandingkan dengan kombinasi atom-atom lain

kalau bahasa sekarang mungkin namanya social Butterfly

dia bisa beringkatan dengan hidrogen dalam berbagai macam bentuk

Berbagai macam kemungkinan sehingga menghasilkan jumlah senyawa yang sangat besar sekali.

Jadi ini adalah senyawa hidrokarbon atau kita kenal juga sebagai senyawa organik.

Yang selain daripada, sederhananya selain daripada himpunan senyawa hidrokarbon tersebut.

Sehingga kalau saya punya CO2 misalkan, ini hidrokarbon tidak ada karbonnya?

Jadi ini sebenarnya masuk ke dalam senyawa anorganik.

Juga senyawa-senyawa yang basisnya metal, logam utama maupun logam transisi, garam-garam ionik dan lain sebagainya.

Itu masuk ke dalam wilayah senyawa anorganik.

Anorganik atau inorganik bahasa Inggrisnya.

Karbon monoksida, karbon dioksida itu masuk ke dalam klasifikasi senyawa-senyawa anorganik.

Nah sekarang kita akan belajar mengenai, lebih lanjut mengenai hidrokarbon.

Kalau dia hanya mengandung H dan C saja, maka ada tiga kemungkinan kelompok senyawa yang terbentuk.

Jadi kalau C-nya satu, maka kombinasi H-nya ada empat.

Karena dua, kemudian di sini dua kali dua tambah dua.

Ini kita sebut sebagai deret homolog namanya.

Jadi selanjutnya empat itu adalah metana, etana, propana.

Dasar Kimia Organik dan Hidrokarbon

DEKSRIPSI

PENGAJAR

Dr. Grandprix Thomryes Marth Kadja, M.Si.

Dr. Grandprix Thomryes Marth Kadja, M.Si.

DEKSRIPSI

Dr. Grandprix Thomryes Marth Kadja, M.Si.

Dr. Grandprix Thomryes Marth Kadja, M.Si.