Dr. Grandprix Thomryes Marth Kadja, M.Si.

Video ini membahas tentang alkohol dan eter dalam kimia organik dan biokimia. Alkohol merupakan senyawa hidrokarbon dengan gugus OH, seperti metanol dan etanol yang sering digunakan sebagai antiseptik. Penamaan senyawa alkohol didasarkan pada jumlah atom karbon dan akhiran -ol. Sedangkan eter, seperti dimetil eter, merupakan senyawa dengan gugus oksigen di antara dua rantai hidrokarbon. Alkohol dan eter memiliki rumus molekul yang sama, tetapi gugus fungsinya berbeda, sehingga disebut sebagai isomer gugus fungsi.

Oke, sekarang kita akan lanjut membahas mengenai sinyawa organik,

Kalau tadi kan semuanya murni hidrokarbon,

kalau sekarang turunan hidrokarbon yang ada oksigennya.

sebenarnya CNH2N plus 1 OH lagi CMH2N plus 1.

Karena di sini panjang C yang di sini sama yang di sini bisa berbeda.

Tapi ini dengan asumsi semuanya ikatan jenuh ya.

Bisa juga nanti yang di sini maupun yang di sini itu ada ikatan rangkap duanya.

Nah sekarang kita mulai dari alkohol dulu.

Alkohol ini sebenarnya alkil dikasih gugus OH.

Gugus OH ini dikenal dengan nama gugus O.

Bukan metol ya, karena dasarnya kan sebenarnya metana.

Ini yang kemudian dipakai buat, apa, di dalam untuk antiseptik.

Jadi metanol, etanol, propanol, butanol, pentanol, heksanol, heptanol, oktanol, nonanol, dan dekanol.

Karena ini yang merupakan gugus fungsi, yang seperti ini disebut gugus fungsi ya.

Gugus yang merupakan ciri khas dari suatu senyawa hidrokarbon.

Yang menentukan sifat-sifat juga dari suatu senyawa hidrokarbon.

Tidak bisa satu, dua, tiga menjadi tiga propanol.

Selalu dia harus dapat nomor yang terakhir.

Kemudian, ini namanya tiga, atau maaf, ini namanya normal propanol atau satu propanol.

Kalau ol-nya pindah ke sini, namanya jadi apa?

Satu propanol dan dua propanol itu isomer juga.

Nah, yang seperti ini ya tentukan rantai utamanya lagi-lagi sama aja dengan cara yang tadi.

Kalau begini, atau tadi yang ini, ini juga kadang-kadang ditulis begini ya.

Jadi, nanti ya penulisannya atau penamaannya sama saja.

Cuma ingat akhirannya menjadi akhiran ol.

Ether ini kalau alkohol, tadi kan kita bisa tuliskan alkohol itu sebagai ROH sebenarnya.

Dimana R itu adalah rantai hidrokarbon ya.

Karena R di sini sama R di sini bisa berbeda.