Asam Karboksilat dan Ester

Video ini membahas tentang asam karboksilat dan ester. Asam karboksilat memiliki rumus RCOOH, sedangkan ester memiliki rumus RCOOR'. Contohnya, asam format dan asam asetat. Ester merupakan turunan dari asam karboksilat dengan gugus alkyl atau hidrokarbon lainnya. Keduanya memiliki aroma khusus, seperti aroma buah dari senyawa ekster. Asam format juga penting sebagai carrier hidrogen yang ramah lingkungan dalam bidang energi berkelanjutan.