Dr. Grandprix Thomryes Marth Kadja, M.Si.

Video ini membahas tentang asam karboksilat dan ester. Asam karboksilat memiliki rumus RCOOH, sedangkan ester memiliki rumus RCOOR'. Contohnya, asam format dan asam asetat. Ester merupakan turunan dari asam karboksilat dengan gugus alkyl atau hidrokarbon lainnya. Keduanya memiliki aroma khusus, seperti aroma buah dari senyawa ekster. Asam format juga penting sebagai carrier hidrogen yang ramah lingkungan dalam bidang energi berkelanjutan.

Sekarang kita lanjut lagi ke pasangan isomer gugus fungsi yang lain

jadi kayak aldehyde tadi tapi ada O nya lagi disini

asam karboksilat ini mulai dari C pertama boleh

jadi bukan asam metanat ya tapi asam format

kalau tadi aldehyde kan kayak gini metanal namanya ya

nama trivialnya itu disebut sebagai formaldehyde

ini kita kenal dengan nama asam asetat kan ya

ini asam lemah yang kita sudah pelajari sebelumnya

nama resminya sebenarnya adalah asam etanoat

dan selalu C yang disini pasti jadi C nomor satu

perhitungannya selalu dari sini C nomor satu

gugus alkyl atau gugus hidrokarbon lainnya

jadi misalkan saya punya CH3, C, O, O, CH3

sehingga ini bisa kita sebut namanya menjadi

etil-123 etil propanoat begitu ya jadi namanya bisa di apa namanya bisa dibuat seperti ini ya

dinamakannya seperti ini dan asam karboksilat ester ini asam karboksilat nih semuanya asam

lemah ya dan kemarin ketika kita bicara kesetimbangan asam basah contoh yang sering

kita pakai kan ini ya sama setat yang kayanya berapa 1,8 передus rumahnya other gitu ya asam

ini asam format asam hormat nih asam yang ada di dikit dan semut ya Jadi asam format kemudian

ester ini umumnya digunakan dia memiliki apa namanya odor atau memiliki

aroma yang khusus biasanya aroma-aroma buah ya kalau aroma-aroma buah itu dari basisnya senyawa

ekster ya kemudian asam format nih ceritanya juga dia penting loh tidak hanya bahwa dia ada

di dalam gigitan semut, tapi asam format ini sekarang menjadi istilahnya carrier hidrogen

karena apa? karena asam format mudah sekali untuk diubah ke hidrogen, hidrogen itu kan apa namanya

bahan bakar yang sangat tinggi energinya dan ramah lingkungan karena hidrogen kalau dibakar jadinya

air H2O tidak melepaskan emisi karbon tapi H2 karena sifatnya gas itu susah sekali untuk disimpan

jadi butuh penyimpanan yang luas yang besar sekali kalaupun dimanfaatkan sebagai hidrogen

cair itu juga sulit butuh energi yang besar karena suhunya akan rendah sekali beda dengan

LPG misalkan yang mudah dimanfaatkan pada suhu ruang sehingga sekarang penelitian-penelitian

sekarang itu gimana H2O disimpannya sebagai senyawa yang lain senyawa yang mudah untuk

seperti asam format ini ini amonia juga sama hidrogen carrier juga yang mudah disimpan dia

liquid tidak mementukan banyak tempat yang besar tapi dengan mudah carrier tersebut bisa diubah

menjadi gas hidrogen jadi asam formatnya sekarang penting dan menjadi primadona dalam bidang energi