- Pada perhitungan kecukupan proses termal dalam inaktivasi mikroorganisme, terdapat nilai D, yaitu waktu yang dibutuhkan untuk menurunkan jumlah mikroorganisme sebesar 1 satuan logaritma. Berikut ini diberikan data waktu proses pemanasan terhadap jumlah mikroorganisme: waktu (menit)= jumlah organisme 0 = 15 = 2,9 x 30 =8,4 x 45= 2,4 x 60 = 6,9 x Plot Kurva penurunan jumlah mikroorganisme dalam bentuk kurva nilai asli dan nilai logaritma nya (y = log x)!tentukan nilai D (menit) dari proses tersebut!